En Borriol, cuando hablamos de calidad y sabor, no podemos dejar de mencionar los productos únicos que tienes que probar de L’Antiga Carnisseria. Cada elaboración está pensada para sorprender tu paladar, combinando la tradición de siempre con un toque innovador que nos convierte en referencia en Castellón.
Longaniza seca de almendras
Nuestra joya más especial. Esta longaniza fusiona el sabor intenso de la carne de cerdo con el toque crujiente y ligeramente dulce de la almendra local. Perfecta para un aperitivo gourmet o para disfrutar con un buen vino tinto de la zona.
Longaniza de «olives trencades»
Si buscas un sabor auténtico, esta es tu elección. Con aceitunas partidas de proximidad, esta longaniza sorprende por su equilibrio entre la intensidad de la carne y el punto salado y fresco de la aceituna. Un clásico moderno que no encontrarás en ningún otro sitio.
Longaniza de garrofa
Sí, has leído bien: garrofa. Este ingrediente tan típico de nuestra tierra le da un carácter único, con un toque ligeramente dulce que combina a la perfección con el sabor tradicional de la longaniza.
Queso de cabra con garrofa
Para los amantes del queso, esta propuesta es imprescindible. Su textura cremosa y el contraste del toque de garrofa lo convierten en una experiencia diferente, ideal para tablas gourmet.
Hamburguesas artesanas variadas
No podemos olvidarnos de nuestras hamburguesas. Con recetas exclusivas y carne de primera, tenemos opciones para todos los gustos: desde las más clásicas hasta combinaciones innovadoras que os sorprenderán.
Descubre nuestros productos únicos que tienes que probar
En L’Antiga Carnisseria, cada producto está elaborado de forma artesanal, con ingredientes locales y mucho cariño. Venid a Borriol y dejad que vuestros sentidos disfruten de nuestra selección. Una experiencia que os hará volver por más.